Măr Granny Smith – Pom fructifer

Măr Granny Smith – mere verzi, crocante și acidulate

Mărul Granny Smith este un soi australian foarte cunoscut, apreciat pentru fructele mari, de culoare verde intens, cu pulpă fermă, crocantă și foarte suculentă. Gustul pronunțat acidulat și textura crocantă îl diferențiază de soiurile de măr mai dulci.
 

• Origine: Australia
• Fructe: mari
• Formă: rotundă până la ușor conică
• Culoare: verde intens
• Pulpă: deschisă la culoare, fermă, crocantă și suculentă
• Gust: acidulat și răcoritor
• Vigoare: mare
• Productivitate: ridicată
• Fertilitate: autofertil, dar beneficiază de polenizare încrucișată
• Coacere: târzie
• Păstrare: excelentă
• Utilizare: consum proaspăt și preparate

Fructele Granny Smith sunt mari și ferme, cu pieliță verde caracteristică. Pulpa este crocantă și suculentă, iar gustul este intens acidulat. Aceste caracteristici îl fac potrivit atât pentru consum proaspăt, cât și pentru prăjituri și alte preparate în care se dorește un măr care își păstrează bine textura.  

Pomul este viguros și productiv, iar soiul are nevoie de un sezon de vegetație suficient de lung pentru ca fructele să ajungă la maturitate corespunzătoare. Purdue University îl clasifică drept un măr foarte târziu, iar sursa oficială australiană îl descrie ca viguros și cu producții ridicate.  

Un alt avantaj important este capacitatea foarte bună de păstrare. Washington State University indică un potențial de depozitare de până la 12 luni în condiții comerciale adecvate, ceea ce confirmă reputația soiului ca măr excelent pentru păstrare.  

În perioada de repaus vegetativ, pomul poate fi livrat fără frunze, acesta fiind un aspect normal pentru această etapă.

Comandă Măr Granny Smith de la Pepiniera Buda, pregătit cu grijă pentru expediere și livrare în toată țara.