Mărul Golden Delicious este un soi foarte apreciat pentru fructele sale galben-aurii, cu pulpă fină, suculentă și dulce. Merele au un gust foarte bun, ușor acidulat și o aromă specifică, fiind potrivite atât pentru consum proaspăt, cât și pentru diferite preparate.
Pomul are vigoare mijlocie, cu o coroană echilibrată, iar soiul este cunoscut pentru capacitatea bună de producție. Golden Delicious rămâne unul dintre soiurile de referință în cultura mărului, inclusiv în România.
Fructele sunt inițial galben-verzui și capătă la maturitate culoarea galben-aurie caracteristică. Pulpa este fină și suculentă, cu predominanță dulce, o aciditate redusă și aromă specifică. În documentația ICDP pentru România, recoltarea este indicată la începutul lunii septembrie, iar fructele au o bună capacitate de păstrare.
În perioada de repaus vegetativ, pomul poate fi livrat fără frunze, acesta fiind un aspect normal pentru această etapă.
Comandă Măr Golden Delicious de la Pepiniera Buda, pregătit cu grijă pentru expediere și livrare în toată țara.
În condițiile din România, ICDP indică recoltarea soiului Golden Delicious la începutul lunii septembrie. Momentul exact poate varia în funcție de zonă, condițiile climatice și gradul de maturitate dorit. Fructele au o bună capacitate de păstrare după recoltare.
Fructele sunt supramijlocii, de formă conic-oblongă. Pielița este inițial galben-verzuie și devine galben-aurie la maturitate. Pulpa este galben-deschisă, fină și suculentă, cu gust dulce, ușor acidulat și aromă specifică.
Golden Delicious este parțial autofertil, însă pentru o fructificare mai bună este recomandată polenizarea încrucișată cu un alt soi compatibil care înflorește în aceeași perioadă. RHS îl încadrează în grupa de înflorire 4, compatibilă în general cu soiuri din grupele apropiate 3, 4 și 5. Golden Delicious este diploid și este, la rândul său, un bun polenizator pentru numeroase alte soiuri de măr.