Nectarin cu Miez Roșu – Pom fructifer

Nectarin cu Miez Roșu – pulpă colorată și gust aromat

Nectarinul cu Miez Roșu este un pom fructifer apreciat pentru nectarinele cu pieliță netedă și pentru pigmentația roșiatică deosebită a pulpei. Fructele sunt suculente și aromate, cu gust dulce-acrișor, fiind atractive atât pentru consum proaspăt, cât și pentru deserturi și diferite preparate.

Colorația roșie este determinată de acumularea pigmenților antocianici în pulpă, intensitatea acesteia putând varia între fructe și în funcție de gradul de maturare.
 

• Specie: Prunus persica
• Fructe: mijlocii spre mari
• Formă: rotunjită
• Pieliță: netedă și fără puf
• Culoare exterioară: roșie până la roșu-închis, pe fond galben
• Pulpă: suculentă, cu pigmentație roșiatică
• Gust: dulce-acrișor și aromat
• Textură: fină și suculentă
• Vigoare: mijlocie spre mare
• Fertilitate: nectarinele sunt în general autofertile
• Coacere: vara, în funcție de selecție și condițiile climatice
• Expunere: soare
• Utilizare: consum proaspăt și preparate

Principala particularitate a acestui nectarin este culoarea pulpei. Pigmentația poate varia de la zone roșiatice în jurul sâmburelui până la o culoare roșie mai extinsă în interiorul fructului.

Pielița este netedă și lipsită de puf, caracteristica prin care nectarinele se diferențiază vizibil de piersici. Fructele ajunse la maturitatea corespunzătoare au pulpă suculentă și aromată, cu un echilibru plăcut între dulceață și aciditate.

Culoarea roșie a pulpei este asociată cu prezența antocianilor, pigmenți vegetali naturali responsabili pentru nuanțele roșii și violacee întâlnite în numeroase fructe.

Pomul dezvoltă o coroană ramificată și necesită tăieri regulate pentru menținerea unui echilibru între creștere și fructificare. Rărirea fructelor, atunci când încărcătura este foarte mare, favorizează dezvoltarea fructelor rămase.

Nectarinele, asemenea piersicilor, sunt în general autofertile, astfel încât un singur pom poate produce fructe. Prezența insectelor polenizatoare și vremea favorabilă în timpul înfloririi contribuie însă la o legare bună a fructelor.

Perioada de recoltare este vara. Fără identificarea exactă a cultivarului, nu atribuim acestui produs o lună sau o dată precisă de maturare, deoarece nectarinele cu pulpă roșie pot aparține unor selecții cu perioade diferite de coacere.

Fructele sunt potrivite pentru consum proaspăt, salate de fructe, prăjituri, compoturi, gemuri și alte deserturi. Pigmentația pulpei le oferă și un aspect deosebit după secționare.

Pentru o dezvoltare corespunzătoare, pomul preferă locurile însorite, călduroase și solurile fertile, bine drenate. Este importantă evitarea stagnării apei în zona rădăcinilor.

În perioada de repaus vegetativ, pomul poate fi livrat fără frunze, acesta fiind un aspect normal pentru această etapă.

Comandă Nectarin cu Miez Roșu de la Pepiniera Buda, pregătit cu grijă pentru expediere și livrare în toată țara.